Sunday, October 22, 2017

Lempeng Tepung Gandum

السلام عليكم

Famili aku memang suka makan lempeng tepung gandum ni. Tak kiralah samada waktu breakfast mahupun dinner. Biasanya kitorang suka makan lempeng ni dengan sardin, kari ataupun sambal tumis.

Jom cuba hidangan ringkas ni.

Friday, October 20, 2017

Asam Rebus Kacang Panjang

السلام عليكم

Sebelum berkahwin, aku tak pernah makan asam rebus kacang panjang ni. Biasanya aku makan asam rebus batang keladi jer. Masa bertunang dulu, gi rumah bakal mertua, adik ipar masak asam rebus kacang panjang ni. Barulah tahu... kacang panjang pun sedap dimasak asam rebus.

Nak buat pun senang jer.

Wednesday, October 18, 2017

Kari Kepala Ikan Merah

السلام عليكم

Hari tu beli kepala ikan merah. Berkira-kira samada nak masak sup atau kari. Bila tengok bahan-bahan lain yang ada kat rumah, hmmmm... buat karilah!

Sedapnya kari kepala ikan. Berpeluh-peluh makan dengan nasi panas!

Monday, October 16, 2017

Spaghetti Aglio Olio

السلام عليكم

Kadang-kadang rasa tak nak makan nasi sebab tak der idea nak masak lauk apa. Memandangkan mode suami tengah diet sekarang ni. So, fikir nak masak yang ringan-ringan jer, yang senang-senang jer... dan menyihatkan...

Apa lagi... Aglio Olio lah!

Resepi simple tapi sedap. Anak-anak pun suka.

My princess, Niesreena kata, kalau mama masak spaghetti ni hari-hari pun boleh. Huhuhu... Mama yang tak buleh, sayang... Mama mesti nak cari nasi.

Saturday, October 14, 2017

Popia Seaweed

السلام عليكم

Sedap tau popia seaweed ni. Nak buat agak leceh dan mengambil masa. Tapi bila makan, sekejap jer habis. Huhuhu... My little Khairunns, si Niesreena dan Naufal suka sangat! Laju jer makan.

Jom cuba buat kudapan yang sedap ni!

Thursday, October 12, 2017

Brokoli dan Cendawan Shiitake dengan Sos Tiram

السلام عليكم

Dalam post yang lepas aku ada kongsikan satu menu Chinese food iaitu Ayam Kam Heong. Untuk lengkapkan sajian, apa kata kiter masak sayur brokoli dan cendawan shiitake yang dimasak dengan sos tiram.

Panjang nama lauk kali ni. Tapi memang tu lah nama dia. Tak der nama komersial. Huhuhu... Tapi sekali baca nama lauk ni, korang mesti dah dapat bayangkan macam mana rupanya dan rasanya.

Sedap! Ini merupakan satu lagi masakan cina yang aku ubahsuai sikit. Kalau ikut masakan asli Chinese, diorang rebus jer broccoli tu. Tapi aku lebih suka masak sekali dengan cendawan.

Jom cuba hidangan yang mudah tapi sedap ni!

Tuesday, October 10, 2017

Ayam Kam Heong

السلام عليكم

First time buat ayam Kam Heong. Sedap pulak rasanya. Sama macam kedai makan Chinese Muslim yang pernah aku makan hari tu.

Nampak sedap kan?

Nak buat tak der lah susah sangat. Cuma gunakan agak banyak bahan.

Saturday, October 7, 2017

Puff Sardin

السلام عليكم

Hari ni aku nak ajar buat puff sardin yang sangat mudah dan sedap! Memang mudah sangat! Percayalah... Macam tagline blog ni...
"Kiter masak senang-senang ajer..."

Huhuhu...

Hujung minggu hari tu, lepas subuh jer terus aku buat puff sardin. Ingatkan nak buat breakfast then simpan separuh untuk minum petang. Tapi... tak sempat tengahari dah habis!

Sedaplah tu!

Kenapa sedap sangat?

Jom kiter tengok rahsia buat puff sardin yang sangat mudah tapi sedap merecik-recik nih!

Thursday, October 5, 2017

Sambal Tumis Sotong Kembang

السلام عليكم

Sambal tumis kali ni aku buat untuk dimakan bersama dengan nasi lemak. Kalau nak buat sambal nasi lemak, sambalnya mestilah manis sedikit. Barulah merecik!

Aku memang suka makan sotong kembang ni dengan nasi lemak. Kalau beli nasi lemak kat luar pun, mesti nak sambal sotong kembang ni. Tapi kekadang tu tak puas hati sangat dengan sambal kat luar sebab sambalnya terlalu berair. Cair! So, terpaksa campur dengan sambal tumis biasa.

Tapi biasalah... kalau nak puas hati... masak sendiri!

Huhuhu...

Jom lah kiter masak sendiri... senang ajer!

Tuesday, October 3, 2017

Nasi Lemak Pandan

السلام عليكم

Biasanya setiap kali hujung minggu aku prefer untuk masak satu menu yang agak istimewa. Bukanlah istimewa sangat... Tapi menu yang boleh tahan dari pagi sampailah ke petang... Kalau boleh sampai malam!

Huhuhu...

So, tak der lah nak fikir pagi nak makan apa, tengahari nak makan apa, malam nak makan apa. Dan tak der lah nak duduk kat dapur jer kan. Kalau dulu, masa tak der baby, bolehlah sediakan menu lain-lain setiap kali waktu makan. Tapi sejak dah ada baby ni... masa untuk kat dapur terhad... masak pun kena laju jer...

Hujung minggu lepas, aku buat Nasi Lemak Pandan.

Wangi dan lemak sangat bau nasi lemak.

Suka!

Buat pun senang jer.

Jom cuba!